食材別 重さの目安一覧表｜人参1本は何グラム？
料理を作るとき、「この食材は何グラム必要？」と悩むことはありませんか？特にレシピに「〇〇g」と書かれていても、実際のサイズや本数で換算したい場合があります。この記事では、人参やじゃがいも、玉ねぎなどの食材別の重さの目安をわかりやすく一覧表にまとめました。
野菜の重さ目安
| 食材 | 目安 |
|---|---|
| 人参（中サイズ1本） | 約150g |
| じゃがいも（中サイズ1個） | 約150g |
| 玉ねぎ（中サイズ1個） | 約200g |
| きゅうり（1本） | 約120g |
| ピーマン（1個） | 約100g |
| キャベツ（1/4個） | 約300g |
| トマト（中サイズ1個） | 約150g |
| 大根（1/4本） | 約500g |
果物の重さ目安
| 食材 | 目安 |
|---|---|
| りんご（中サイズ1個） | 約250g |
| バナナ（1本） | 約120g |
| みかん（中サイズ1個） | 約100g |
| ぶどう（1房） | 約400g |
| キウイ（1個） | 約80g |
肉・魚の重さ目安
| 食材 | 目安 |
|---|---|
| 鶏もも肉（1枚） | 約250g |
| 豚ロース肉（1枚） | 約150g |
| 牛薄切り肉（1人前） | 約100g |
| 魚切り身（1切れ） | 約120g |
| 鮭（1切れ） | 約100g |
目安を活用するポイント
-
レシピとの調整
食材のサイズや本数は個体差があります。上記はあくまで目安として使用し、必要に応じて調整しましょう。 -
計量せずに手軽に料理
重さの目安を覚えておくと、毎回キッチンスケールを使わなくても料理が作れます。 -
食材の切り方で重さを調整
例えば、細切りや薄切りにする場合は目安量より少し多めに準備すると、見た目や味のバランスが整います。
まとめ：食材の重さの目安を知って料理をもっと簡単に
「人参1本は約150g」「玉ねぎ1個は約200g」といった目安を覚えておくだけで、料理の計量がスムーズになります。野菜や果物、肉や魚など、よく使う食材の重さの目安を一覧表で確認することで、レシピ通りの分量で美味しい料理を簡単に作れます。