【売り場画像あり】くちなしの実は何コーナーにある?スーパーで見つからない時のチェックリスト
「栗きんとんを作ろう!」と思い立ってスーパーへ行ったものの、くちなしの実がどこにあるか分からず、店内をグルグル回ってしまった経験はありませんか?
野菜コーナー?それとも乾物?実は、くちなしの実は意外な場所に置かれていることが多いんです。また、お正月前後の時期以外は、棚の隅にひっそりと並んでいることも珍しくありません。
この記事では、スーパーで「くちなしの実」を最短で見つけるためのチェックリストと、どうしても見つからない時の対策を分かりやすく解説します。
1. どこにある?スーパーの売り場・主要3コーナー
くちなしの実が置かれている可能性が高い場所は、主に以下の3つのコーナーです。見当たらない時は、この順番で探してみてください。
① スパイス・香辛料コーナー(本命!)
一番確率が高いのが、コショウやシナモン、ローリエなどが並んでいる**「スパイス(香辛料)」**の棚です。
S&B(エスビー食品)などのメーカーから、小さな袋や瓶に入って「旬の香り」といったシリーズで販売されていることが多いです。陳列棚の下の方や、目立ちにくい端の方をチェックしてみましょう。
② 製菓材料コーナー
お菓子作りに使う色粉(食紅)やバニラエッセンスなどが置かれている**「製菓材料」**の棚です。天然の着色料として扱われている場合、ここに並んでいることがあります。
③ 乾物・お正月特設コーナー
お正月が近い時期(12月中旬〜後半)であれば、**「お正月特設コーナー」に黒豆や田作りと一緒に並びます。それ以外の時期は、かんぴょうや高野豆腐などが並ぶ「乾物」**コーナーに置かれていることもあります。
2. 【チェックリスト】スーパーで見つからない時の確認ポイント
上記のコーナーを探しても見つからない場合、以下のポイントを確認してみてください。
「山梔子(さんしし)」という名前で探していませんか?
漢方薬としての名称は「山梔子」ですが、スーパーでは「くちなしの実」という名称で売られています。
棚の最上段や最下段を見ていますか?
使用頻度が低いため、ゴールデンライン(目線の高さ)から外れた場所に置かれがちです。
野菜売り場の近くに「関連販売」されていませんか?
冬場はさつまいも売り場のすぐ隣に、おまけのように吊り下げられていることがあります。
3. スーパー以外で「くちなしの実」が買える場所
近所のスーパーに置いていない場合、以下の場所なら確実に入手できる可能性が高いです。
百貨店の食品売り場: 品揃えが豊富で、高品質なスパイスを取り扱っています。
製菓材料専門店(富澤商店など): プロ仕様の材料が揃うため、ほぼ間違いなく手に入ります。
漢方薬局: くちなしの実は漢方薬(生薬)の一種でもあるため、薬局で販売されていることもあります。
ネット通販: Amazonや楽天などのECサイト。1袋からメール便で届くものも多いので、急ぎでなければ確実です。
4. どうしても見つからない!代わりになるものは?
「今すぐ作りたいのに、どこにも売っていない!」という時の最終手段として、代用できるアイテムをご紹介します。
食紅(黄色): 最も手軽に鮮やかな黄色が出せます。ただし、入れすぎると不自然な色になるため、耳かき1杯程度の少量から試しましょう。
ターメリック(うこん): カレーに使われるスパイスです。ごく少量なら色付けに使えますが、独特の香りが料理に移る可能性があるため、栗きんとんのような繊細な味付けには注意が必要です。
5. まとめ:くちなしの実は「スパイス売り場」をまずチェック!
くちなしの実を探す際のポイントをおさらいしましょう。
まずはスパイス(香辛料)コーナーを念入りに探す。
次に製菓材料や乾物コーナーをチェック。
お正月前ならさつまいも売り場の周辺も見てみる。
見つからなければ店員さんに「S&Bなどのスパイスの棚にありますか?」と聞くのが一番の近道。
美しい黄金色の栗きんとんを作るために、ぜひこのチェックリストを活用して「くちなしの実」をゲットしてくださいね。
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